moka pot อุปกรณ์สร้างความสุขง่ายๆราคาเบาๆ ของคอกาแฟยุคนี้ช่วงโควิด การออกไปจิบกาแฟตามคาเฟ่ กลายเป็นเรื่องที่ร้างความกังวลใจ เพราะเราก็ไม่รู้ว่าจะมีความสุ่มเสี่ยงที่จะติดเชื้อกลับเข้าบ้านมาหรือเปล่าหรือบางช่วงที่ล็อคดาวน์ ร้านกาแฟก็ต้องปิดให้บริการไปบ้างกลายเป็นเรื่องเดือดร้อนของคอกาแฟ ว่าจะหากาแฟสดดีๆอร่อยๆทานอย่างไรดีวันนี้เรามีวิธีแก้ปัญหาสถานการณ์นี้ของเรามาฝากค่ะ ^^
สำหรับปัญหานี้ หลายคนเริ่มมองหาวิธีที่จะชงกาแฟสดดื่มเองด้วยวิธีและอุปกรณ์ต่างๆ กันไป
ส่วนมิหม่อง เลือกที่จะใช้ Moka Pot ค่ะ
การใช้ Moka Pot ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากราคาของอุปกรณ์ที่ใช้ มีงบประมาณอยู่แค่หลักพัน หากไม่ได้ใช้อุปกรณ์ที่เลิศหรูมากมายอะไรนัก มีงบพันต้นๆก็สามารถดื่มด่ำกับกาแฟสดได้แล้ว
Moka Pot จะใช้หลักการเดียวกันกับ เครื่องชง Espresso Machine คือใช้น้ำร้อน ทำให้เกิดแรงดัน สกัดออกมาเป็นน้ำกาแฟหอมอร่อยให้เราดื่ม
และเนื่องจากไม่ได้มีกลไกพิเศษอะไรมากนัก จึงไม่ต้องกังวลว่ามันจะเสียง่าย ซื้อครั้งเดียว ใช้ได้นานจนลืมวันซื้อได้เลย
เพราะฉะนั้น การชงกาแฟสดวิธีนี้ จึงถือว่าเป็นวิธีที่ประหยัดมากๆเลยค่ะ
วิธีใช้ก็ไม่ยุ่งยาก เพียงนำเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว ใส่ลงไปในกรวย สำหรับความหยาบของเมล็ดกาแฟ เราก็บดออกมาให้มีขนาดหยาบหน่อย ประมาณเล็กกว่าน้ำตาลทรายนิดนึง เพื่อไม่ให้เกิดผงผสมปนไปกับน้ำกาแฟมากเกินไป จากนั้น ใส่น้ำในหม้อ ประกอบหม้อต้ม เปิดไฟเบาๆไม่ต้องแรงมาก รอให้น้ำร้อนจากก้นหม้อ ดันน้ำกาแฟสดขึ้นมา เราก็จะได้น้ำกาแฟสดพร้อมดื่ม หรือนำไปผสมทำเมนูร้อนเย็นต่างๆได้ตามต้องการค่ะ
แค่นี้ เราก็สามารถสร้างความสุข สร้างความสุนทรีย์ให้กับชีวิตของเราได้ง่ายๆในราคาเบาๆแล้วค่ะ ลองหาซื้อไปใช้ และนำประสบการณ์การชงกาแฟจาก Moka Pot มาแลกเปลี่ยนกันได้นะคะ